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CHÂTEAU LA VERRIÈRE
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
«Voilà un vin tout indiqué pour accompagner un salmis de palombe», affirment les dégustateurs. Sous la robe dense à reflets nacrés se dévoile un nez fin et plaisant sur les fruits (cassis, mûre, framboise) agrémenté de touches florales. Avec de la souplesse à l’attaque, de la chair, du gras, des saveurs chocolatées et toastées, des tanins de qualité, cette bouteille conviviale et généreuse sera prête pour le passage des palombes à l’automne.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la verrière
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ANDRÉ BESSETTE
8, La Verrière
33790 Landerrouat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 39 56
F: +33 5 56 61 44 25
@: alainbessette@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la verrière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.