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CHÂTEAU LA VERRIERE
1999

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un bel assemblage de merlot (60 %) et de cabernets complantés sur les coteaux de Landerrouat a produit ce vin d'un rouge intense et brillant, agrémenté d'un bouquet d'une forte concentration fruitée (raisin surmûri, myrtille, mûre). L'attaque franche se prolonge par des notes finales de cèdre. L'ensemble est en pleine transformation; son épanouissement nécessitera une patience de deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la verriere
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL ANDRÉ BESSETTE
8, La Verrière
33790 Landerrouat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 61 39 56
F: +33 5 56 61 44 25
@: alainbessette@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la verriere, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.