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CHÂTEAU LA TUILIÈRE
2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ingénieur, Philippe Estournet a repris en 1991 ce domaine situé au coeur de la ""petite Suisse girondine"" et l'a remis en état. Millésime après millésime, ses côtes-de-bourg figurent dans le Guide. Sans avoir l'envergure et le potentiel du superbe 2009, coup de coeur de l'édition précédente, ce 2010 offre tout ce que l'on attend de l'appellation: une robe colorée et profonde à la frange violine; un bouquet complexe, mêlant les fruits rouges et noirs à un boisé torréfié et mentholé; une bouche franche, dont les tanins mûrs mettent en valeur la matière ronde et élégante. La finale, plus ferme, est marquée par un plaisant retour de fruit. Un vin équilibré et prometteur qui s'épanouira au cours des deux prochaines années."
IDENTITÉ DU VIN :
Château la tuilière
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LES VIGNOBLES PHILIPPE ESTOURNET
château la Tuilière
33710 Saint-Ciers-de-Canesse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 64 80 90
F: 05 57 64 89 97
@: info@chateaulatuiliere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château la tuilière, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.