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CHÂTEAU LA ROQUE
Pic Saint-Loup En garde ! 2009

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Officiellement en culture biologique et biodynamique depuis le millésime 2011, ce domaine produit du vin depuis le XIIIes. Une longue histoire vigneronne que perpétue Jacques Figuette depuis 2006. Ce dernier propose ici un 2009 qui met en valeur le mourvèdre, 80 % de l'assemblage aux côtés du grenache. Le résultat est un vin pourpre intense, au nez de cuir, d'épices et de fruits noirs, ample et structuré par des tanins bien présents mais fins, qui lui assureront un bon vieillissement de deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la roque
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA ROQUE
2, chem. de Saint-Mathieu
34270 Fontanès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 10 18
F: +33 4 67 55 10 18
@: contact@chateau-laroque.fr

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Le vin : Château la roque, se déguste en accords avec les mets suivants :
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