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CHÂTEAU LA ROQUE
Pic Saint-Loup Cupa Numismae 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine historique de l'appellation produit du vin depuis le XIIIes. Il se distingue aujourd'hui avec la cuvée Cupa Numismae, dont le nom fait référence à une pièce de monnaie d'or frappée « Jean le Bon » en 1359. Ce vin, vêtu d'une robe profonde aux reflets pourpres, offre un nez intense de fruits rouges, de vanille, de réglisse et d'épices douces. Le palais livre une matière ample et ronde, appuyée par des tanins fins et soyeux. Long et complexe, ce vin élégant accompagnera parfaitement un filet de bœuf en croûte.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la roque
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU LA ROQUE
2, chem. de Saint-Mathieu
34270 Fontanès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 55 10 18
F: +33 4 67 55 10 18
@: contact@chateau-laroque.fr

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Le vin : Château la roque, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.