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CHÂTEAU LA CROIX CHABRIÈRES
La Diva 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Patrick Daniel est installé depuis 1988 sur ce domaine de 33 ha, commandé par une maison bourgeoise du XIXes. Il propose ici un pur viognier très expressif: on hume dans le verre des parfums généreux de fruits exotiques, de miel, de mangue, complétés par un boisé discret. Après une attaque en souplesse, le palais laisse une agréable sensation de douceur que ne reniera pas un foie gras ou un poisson en sauce. On appréciera le jeu de mots pour la cuvée Diam en Terre 2010 rouge Cuvée noire (15 à 20 €; 5 000 b.) et plus encore, son fruité intense et ses tanins ronds, au grain fin, qui en font un vin complet et élégant."
IDENTITÉ DU VIN :
Château la croix chabrières
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE LA CROIX CHABRIÈRES
rte de Saint-Restitut
84500 Bollène
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 40 00 89
F: +33 4 90 40 19 93
@: contact@chateau-croix-chabrieres.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.