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CHÂTEAU LA CHEZE
Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur un beau terroir argilo-graveleux, voici un pur sauvignon vinifié en barrique neuve et élevé dix mois sur ses lies. L'intensité aromatique se double d'une remarquable complexité. On décèle des nuances de fleurs d'oranger et de citronnier, de fruits (pamplemousse, écorce d'agrumes) et de joli boisé (vanille, noix de coco). Elle accompagne un corps frais, séveux, friand et long: une bouteille d'un charme exquis, à déguster sans hâte, sur des viandes blanches ou du fromage, ou pour elle-même.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la cheze
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

J.-F. RONTEIN
SCEA château La Chèze D 13
33550 Capian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 72 11 77
F: 05 56 23 01 51
@: jfrontein@wanadoo.fr

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Le vin : Château la cheze, se déguste en accords avec les mets suivants :
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