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CHÂTEAU LA CALISSE
Patricia Ortelli 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Patricia Ortelli a élaboré deux vins de caractère dont la participation au grand jury des coups de coeur a été remarquée, générant un résultat serré. Les honneurs reviennent à ce rosé qui a séduit par une allure légère aux reflets lumineux et par un bouquet ouvert et complexe de fruits frais (pamplemousse rose). Cette agréable sensation de fraîcheur et d'élégance est confirmée au palais, enrichie d'une matière tout en rondeur des plus harmonieuses. La finale s'éternise sur la pêche et les agrumes délicats, telle la mandarine. Un vin ""à croquer"". Vinifié en partie en barrique de chêne neuf, le blanc 2011 Patricia Ortelli cuvée Étoiles (20 à 30 €; 1 200 b.) témoigne d'une parfaite maîtrise du travail au chai tant il apparaît généreux avec ses multiples facettes fruitées (pêche, ananas, abricot). Un léger grillé et quelques notes de fruits secs viennent compléter ce panel savoureux et équilibré par une juste acidité. Deux étoiles également."
IDENTITÉ DU VIN :
Château la calisse
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA CALISSE
RD 560
83670 Pontevès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 77 24 71
F: +33 4 94 77 05 93
@: contact@chateau-la-calisse.fr

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Le vin : Château la calisse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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