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CHÂTEAU LA CALISSE
2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette ancienne magnanerie du début du XIXes. se consacre non seulement à la production de coteaux varois, mais aussi à la culture du lavandin. Aucune note de lavande dans ce rosé, mais l'expression intense d'une vendange mûre dans une palette où le fruité et le floral font jeu égal. En bouche, le gras soutient les touches fruitées, puis une finale chaleureuse renforce le plaisir. La cuvée Etoile rouge 2001 (15 à 23€), très réussie par son fruité gai, répondra à vos attentes dès à présent sur un thon grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la calisse
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. LA CALISSE
RD 560
83670 Pontevès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 77 24 71
F: +33 4 94 77 05 93
@: contact@chateau-la-calisse.fr

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Le vin : Château la calisse, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.