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CHÂTEAU LA BORDERIE
2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Déjà propriété viticole au XVIIes., le château La Borderie est installé à Monbazillac, où il produit aussi le fameux vin liquoreux. Son bergerac rouge a suscité l’intérêt de notre jury, séduit par un mariage harmonieux entre parfums de petits fruits rouges, d'épices et notes toastées. En bouche, l’attaque est plaisante, toujours sur les fruits rouges, et empreinte d’une belle douceur. Les tanins arrondis sont un peu marqués par le bois en finale (notes de caramel), mais l’ensemble reste frais. À apprécier dès aujourd’hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la borderie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCI LA BORDERIE
château La Borderie
24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 57 00 36
F: 05 53 63 00 94
@: chateau.la.borderie@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château la borderie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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