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CHÂTEAU LA BORDERIE
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Des correspondances commerciales datées de 1663 attestent l'ancienneté de ce domaine, qui signe ce 2010 à la robe claire, couleur cerise. Des senteurs de fruits noirs et de griotte, avec quelques notes grillées, composent un bouquet complexe d'une grande intensité. Après une attaque souple et fraîche, les tanins bien présents, déjà veloutés et enrobés, tapissent une finale persistante et agréable, marquée par un joli retour sur la vanille. ""C'est un vin harmonieux, rond et soyeux, dans un style plutôt féminin"", conclut un dégustateur."
IDENTITÉ DU VIN :
Château la borderie
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCI LA BORDERIE
château La Borderie
24240 Monbazillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 57 00 36
F: 05 53 63 00 94
@: chateau.la.borderie@wanadoo.fr

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Le vin : Château la borderie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.