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CHÂTEAU LA BASSONNERIE
1998

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des sables anciens et des graves reposant sur de l'argile, plantés à 60 % de merlot et à 40 % de cabernet, ont donné naissance à ce vin de teinte bordeaux bien franche. Les fruits rouges frais associés aux notes boisées brûlées, tirant un peu sur le goudron et accompagnent une bouche corsée et équilibrée. A attendre deux à trois ans pour pour lui permettre de gagner en expression. Du même producteur, Mayne René 98 (150 à 199 F) obtient la même note. 90 % de merlot une bouteille sympathique qui sera prête dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château la bassonnerie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE LEYMARIE
88, rte de Saint-Émilion René
33500 Libourne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 09 73 12 78
F: +33 5 57 51 99 94
@: leymarie@quaternet.fr

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Le vin : Château la bassonnerie, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.