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CHÂTEAU L'ESCARDERIE
Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis près de deux siècles dans la famille de Taffin, cet ancien cru livre un 2005 déjà séduisant et qui ne manque pas de réserves. Le merlot dominant lui a donné une robe pourpre intense et brillant, des arômes de fruits confits, de prune, de confiture, en harmonie avec des touches de truffe et de sous-bois. La bouche équilibrée, aromatique, soutenue par des tanins déjà bien arrondis, en fait une bouteille prête à boire, mais que l'on peut laisser mûrir au moins deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'escarderie
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
14700
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICE DE TAFFIN
château L'Escarderie
33240 Saint-Germain-la-Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 35 25
F: 05 57 84 35 25
@: lescarderiedt@wanadoo.fr

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Le vin : Château l'escarderie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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