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CHÂTEAU L'ARGILUS DU ROI
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En une dizaine d'années, José Bueno, fort de plus de vingt ans d'expérience dans les chais du baron Philippe de Rothschild, a réussi à créer de toutes pièces ce domaine régulièrement retenu dans le Guide. Sous une robe grenat aux nuances noires, son 2005 évoque tout à tour la confiture de mûres, le cassis, la terre chaude, la truffe et les épices. Plein et charnu sans être trop masssif, le palais s'affinera encore dans les mois à venir et fera une belle bouteille dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'argilus du roi
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOSÉ BUENO
rue de Brame-Hame Leyssac
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 73 49 78
F: 05 56 59 53 74
@: largilus@chateaulargilusduroi.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château l'argilus du roi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.