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CHÂTEAU L'ARGILUS DU ROI
2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fort d'une expérience de plus de vingt ans comme vinificateur chez Philippe de Rothschild, José Bueno a eu envie de voler de ses propres ailes. Il a créé ce cru, petit par la surface mais reposant sur un joli terroir de graves profondes à l'origine de ce saint-estèphe d'une belle couleur juste ourlée d'une note tuilée. Si le bouquet est encore dominé par les arômes d'élevage (grillé, toasté et épices), on perçoit un noble parfum de truffe. Le vin s'affirme au palais par une attaque franche et une bonne matière. La finale sur le bois rappelle que cette bouteille mérite d'être attendue.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'argilus du roi
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JOSÉ BUENO
rue de Brame-Hame Leyssac
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 73 49 78
F: 05 56 59 53 74
@: largilus@chateaulargilusduroi.com

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Le vin : Château l'argilus du roi, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.