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CHÂTEAU L'AFRIQUE
Cuvée César 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Offrez-le... Le vin est présenté dans un carton illustré d'une oeuvre du sculpteur César: une compression d'étiquettes des domaines Sumeire, dont un détail est repris sur la capsule. L'étiquette de cette bouteille reproduit une aquarelle de Géricault: un homme et son cheval, avec en arrière-plan les bâtiments de ce domaine baptisé L'Afrique au début du XIXes., dans l'esprit orientaliste de l'époque. Dans le verre, ce rosé ne déçoit pas, tant il montre d'éclat dans sa robe pâle, tant ses arômes d'agrumes semblent fins et sa bouche soyeuse. Expression élégante d'un vin qui, tel un cadeau, saura entretenir l'amitié.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'afrique
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU L'AFRIQUE

83390 Cuers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 42 61 20 00
F: 04 42 61 20 01
@: sumeire@sumeire.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château l'afrique, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.