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CHÂTEAU L'AFRIQUE
N'2 2011

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Ce domaine doit son nom aux influences orientalistes du début du XIXes., époque de sa rénovation. Acquis en 1953 par Gabriel Sumeire, il est désormais conduit par ses descendants Olivier et sa soeur Sophie, qui ont converti le vignoble à l'agriculture bio (certifiée depuis 2010). C'est à Sophie que l'on doit cette cuvée N'2, un rosé né de grenache, de tibouren et de cinsault à parts quasi égales. Une robe bien dans l'air du temps, rose pâle et limpide, ornée de quelques reflets framboise. Un bouquet intense dominé par les agrumes, pamplemousse en tête. Un palais à l'unisson, remarquable d'équilibre, à la fois rond et frais. Ces arguments l'ont porté à la table du grand jury des coups de coeur... Il s'invitera à la vôtre en compagnie d'un tajine d'agneau aux abricots confits. Le rosé 2011 Elie Sumeire (8 à 11 €; 46 000 b.) expressif (mandarine, fraise, pamplemousse), ample et soutenu par une jolie vivacité, obtient une étoile."
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'afrique
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
46000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU L'AFRIQUE

83390 Cuers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 42 61 20 00
F: 04 42 61 20 01
@: sumeire@sumeire.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château l'afrique, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.