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CHÂTEAU HAUT GUILLEBOT
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le sauvignon domine ici (60 % du vin), il est fermement tempéré par le sémillon et la qualité de la vinification puis de l'élevage sur lies. Les arômes discrets mais nets couvrent une jolie gamme florale (genêt, verger) soutenue de notes plus lourdes (mie de pain frais, amande douce, noisette). Le corps rond offre une grande élégance de structure comme de flaveurs. Un "vin de jeunesse", complimente un juré. A goûter sur des viandes blanches ou des poissons grillés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut guillebot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ÉVELINE RÉNIER
château Haut Guillebot
33420 Lugaignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 84 53 92
F: 05 57 84 62 73
@: chateauhautguillebot@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut guillebot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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