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CHÂTEAU HAUT GROS CAILLOU
Cassagne 1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La mention "Cassagne" distingue le saint-émilion grand cru du saint-émilion homonyme. Une parcelle de 1 ha, sur les sept que compte la propriété située au sud de l'appellation, a produit ce vin à la robe brillante, d'un rouge éclatant à reflets grenat. Le nez mêle fruits mûrs et arômes de torréfaction et de cacao. La bouche harmonieuse, d'abord fruitée et chaleureuse, évolue sur des tanins fins et grillés, avec une fraîche touche mentholée. Il devrait être très bon dans trois à quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut gros caillou
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU HAUT GROS CAILLOU

33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556626616
F: 556769330

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château haut gros caillou, se déguste en accords avec les mets suivants :

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