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CHÂTEAU HAUT-GAUSSENS
2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble de 15 ha situé au nord-est de Bordeaux, à la limite de l'appellation fronsac, est géré depuis dix ans par Stéphane Lhuillier, qui représente la troisième génération de viticulteurs de la famille. Son 2008 à large dominante de merlot est animé de reflets pourpres et offre un nez délicat mêlant la cerise, le noyau et le cassis. L'agréable sensation de rondeur en attaque annonce une matière dense et séveuse structurée par des tanins solides, empreints d'une grande fraîcheur. À attendre au moins un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-gaussens
GARDE :
-
PRODUCTION :
62000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. HAUT-GAUSSENS
4, Les Gaussens
33240 Vérac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 17 57 48 45
F: 05 57 84 42 55
@: chateauhautgaussens@orange.fr

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Le vin : Château haut-gaussens, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.