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CHÂTEAU HAUT-GAUSSENS
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les dégustateurs sont unanimes sur l'équilibre de ce vin, sur sa souplesse et son élégance. Le nez, encore discret, ne demande qu'à s'ouvrir à la faveur de l'aération: fruits très mûrs et note complexe de truffe. Un bordeaux supérieur à découvrir d'ici 2010, en accompagnement de viandes rouges ou blanches et de fromages à pâte dure.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-gaussens
GARDE :
-
PRODUCTION :
26000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. HAUT-GAUSSENS
4, Les Gaussens
33240 Vérac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 17 57 48 45
F: 05 57 84 42 55
@: chateauhautgaussens@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-gaussens, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.