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CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE
Grès de Montpellier Clos des légendes 2007

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plus de deux ans d'élevage pour ce vin qui gagnera encore en complexité d'ici deux à cinq ans. Les plus impatients le caraferont pour mieux l'apprécier dès la sortie du Guide. La robe est intense, pourpre sombre. La puissance du nez (fumé, notes empyreumatiques, nuances d'épices et de cuir) se retrouve dans une bouche ample, suave et veloutée, adossée à une belle structure tannique. Un vin d'hiver, pour un plat en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-blanville
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE
rte de Gignac
34230 Saint-Pargoire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 25 22 53
F: 04 67 25 22 54
@: deblanville@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-blanville, se déguste en accords avec les mets suivants :
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