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DOMAINE HAUT-BLANVILLE
2007

Guide 2010
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sauvignon pour moitié, accompagné par ordre d’importance de chardonnay, de viognier et de grenache: telle est la composition de ce 2007 élevé dix mois en cuve et neuf mois en fût. Le résultat? Un vin à la robe légère, pâle aux reflets éclatants, au nez fin à dominante florale (acacia), au palais ample et persistant, où boisé et pêche blanche se côtoient en toute harmonie. Une élégance qui fera son effet sur un foie gras poêlé ou des coquilles Saint-Jacques.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine haut-blanville
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU HAUT-BLANVILLE
rte de Gignac
34230 Saint-Pargoire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 25 22 53
F: 04 67 25 22 54
@: deblanville@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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