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CHÂTEAU HAUT-BEAUSEJOUR
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acheté en 1992 par la maison de champagne Roederer, ce cru bien géré reste fidèle à lui-même avec ce vin résolument rond. Mais sa personnalité ne se limite pas à sa souplesse. Se présentant dans une robe profonde et nette, il retient l'attention par ses arômes d'élevage (toast et chocolat) que suit le fruit, encore discret. On attendra que le bois soit moins dominateur pour ouvrir cette bouteille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-beausejour
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU HAUT-BEAUSÉJOUR
SC La Salle Saint-Estèphe rue de la Mairie
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556593026
F: 556593925
@: philippe.moureau@champagne-roederer.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château haut-beausejour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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