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CHÂTEAU HAUT-BEAUSEJOUR
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'un vignoble complanté à majorité de merlot, ce vin reflète le cépage par sa souplesse et sa rondeur. D'une teinte délicate, il plonge le dégustateur dans un monde de douceur par ses parfums de vanille et de cannelle, avec une note sous-jacente d'agrumes. Bien équilibrée, cette bouteille pourra être appréciée jeune ou après une petite garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château haut-beausejour
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU HAUT-BEAUSÉJOUR
SC La Salle Saint-Estèphe rue de la Mairie
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556593026
F: 556593925
@: philippe.moureau@champagne-roederer.com

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Le vin : Château haut-beausejour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.