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CHÂTEAU GUADET PLAISANCE
2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Séduit par la qualité de ce vignoble implanté sur un terroir argilo-limoneux, Pierre Taïx l'a acquis en 2008 et a immédiatement engagé sa conversion à l'agriculture biologique. Le merlot et les deux cabernets, vendangés à juste maturité, ont donné naissance à ce 2010 pourpre intense. À l'aération, le nez s'ouvre avec générosité sur des senteurs de fruits noirs mûrs (cassis, mûre) nuancées de notes épicées et grillées. La bouche, à l'unisson, suave et fruitée, ronde et persistante s'adosse à des tanins fondus. Un vin gourmand, qui pourra se conserver environ quatre ans et que l'on imaginerait bien avec un carré d'agneau.
IDENTITÉ DU VIN :
Château guadet plaisance
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE TAÏX
Ch. Rigaud
33570 Puisseguin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 54 07
F: +33 5 57 74 50 97
@: rigaud@vignobles-taix.com

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Le vin : Château guadet plaisance, se déguste en accords avec les mets suivants :

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