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CHÂTEAU GRILLON
2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme beaucoup de crus situés à Barsac, Grillon est une propriété familiale à taille humaine, conduite par les Cameleyre depuis 1925. D'un beau jaune doré brillant, son 2010 (95 % de sémillon) met d'emblée en confiance avec ses parfums délicats de fruits confits, de vanille et de pain d'épice. On retrouve ces sensations dans un palais franc en attaque, ample, gras, nuancé par ce qu'il faut d'acidité et porté par un boisé fondu qui lui donne une belle assise. La longue finale veloutée laisse sur une impression d'harmonie et d'élégance. Déjà plaisante, cette bouteille acceptera sans problème la garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grillon
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
29000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CHÂTEAU GRILLON
Lieu-dit-Grillon
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 08 88
F: +33 5 57 40 19 93

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château grillon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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