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CHÂTEAU GRAVET
2006

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Faure exploite un important vignoble de 17 ha au sud de l'appellation. Comme le nom du cru l'indique, le terroir est surtout composé de graves. Dans le verre, la couleur est encore jeune, pourpre aux nuances violines. Le bouquet naissant exprime d'abord un boisé vanillé et toasté, puis apparaissent les fruits frais (fraise, cerise). La bouche, également fraîche et fruitée, offre de surcroît une touche minérale qui reflète bien le terroir. Les tanins fins, encore un peu fermes, demanderont deux ou trois ans pour s'arrondir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château gravet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE FAURE
7, rue de la Cité
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 41 85
F: +33 5 57 74 42 39
@: vignobles.philippe.faure@wanadoo.fr

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Le vin : Château gravet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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