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CHÂTEAU GRAND PASCAUD
Élevé en fût de chêne 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au siècle dernier, ce domaine fut propriété de la confrérie religieuse des marianistes, qui y fit construire un orphelinat dont les vestiges sont encore visibles. Les orphelins étaient occupés à la cultue de la vigne, déjà présente à l’époque. Plantés à flanc de coteau et exposés sud-sud-est, merlot et cabernets ont donné cette cuvée au nez encore un peu discret qui, après aération, dévoile des parfums de fruits mûrs, de vanille et de café. La bouche suave révèle des tanins encore jeunes. La finale laisse sur une agréable impression de fraîcheur. Trois à quatre ans seront nécessaires pour assouplir ce vin élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château grand pascaud
GARDE :
-
PRODUCTION :
95000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MICHEL GÉROMIN
La Jalgue 2, La Jalgue
33890 Coubeyrac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 47 45 86
F: 05 57 47 43 50
@: mgeromin@vignoblegf.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château grand pascaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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