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CHÂTEAU GALAND
Elevé en fût de chêne 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici la rigueur est de mise dans tous les domaines: pas de désherbant mais des labours; vendanges manuelles en cagettes, tri du raisin, etc. De vieilles vignes (environ soixante ans) ont produit un 99 à la robe rubis légèrement carminée, au bouquet très expressif et fin avec des notes fruitées et toastées. Elégant en bouche, ce vin offre des saveurs bien liées au bouquet. Cette belle harmonie conviendra aux mets riches, tels que le canard farci et autres salmis de palombe.
IDENTITÉ DU VIN :
Château galand
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES JEAN GALAND
La Malatie
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 27 05 05 38
F: +33 5 57 58 20 81
@: pharmaciejeangaland@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château galand, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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