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CHÂTEAU GALAND
Elevé en fût de chêne 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château Galand a fait le choix de vignes âgées cultivées à l'ancienne avec labours, conduites à petits rendements et vendangées à la main. Il en résulte un vin rouge intense, aux arômes de griotte et de violette. Souple et velouté, le corps charnu enrobe de sa belle matière fruitée des tanins encore robustes. De longues flaveurs grillées concluent la dégustation. Une bouteille déjà agréable, mais qui gagnera à attendre en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château galand
GARDE :
-
PRODUCTION :
15870
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES JEAN GALAND
La Malatie
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 27 05 05 38
F: +33 5 57 58 20 81
@: pharmaciejeangaland@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château galand, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.