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CHÂTEAU FRANC-MAILLET
1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis l'acquisition de la première parcelle de vigne par Jean-Baptiste Arpin, à son retour de la guerre en 1919, trois générations se sont succédé sur cette exploitation établie sur les sols silico-graveleux du secteur de Maillet. La vigne est composée à 80 % de merlot et à 20 % de cabernet franc. Le vin, d'une belle couleur grenat intense, est encore un peu fermé au nez; l'agitation révèle un fruité concentré et puissant. Cette puissance s'exprime en bouche avec beaucoup d'extraction de tanins qui demanderont six à sept ans de garde. A servir sur viandes rouges, gibier et fromages. La cuvée Jean-Baptiste 98 (150 à 199 F) devra, elle aussi, attendre que le merrain se fonde. Elle obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château franc-maillet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES G. ARPIN
Chantecaille
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 71 58 23 49
@: vignobles.g.arpin@wanadoo.fr

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Le vin : Château franc-maillet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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