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CHÂTEAU FOURCAS DUPRÉ
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À 44 m d'altitude, ce domaine occupe le point culminant du Médoc. Encore marqué par l'élevage, son 2004 nécessite un peu de repos en cave (trois ou quatre ans). Une garde que cette bouteille est à même d'affronter, sa solide structure et sa franche expression aromatique étant garantes d'un bon potentiel d'évolution. La cuvée Hautes Terres 2004 (8 à 11 €) est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fourcas dupré
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
265180
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU FOURCAS DUPRÉ
Le Fourcas
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 01 07
F: +33 5 56 58 02 27
@: info@fourcasdupre.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château fourcas dupré, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.