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CHÂTEAU FOURCAS DUPRÉ
2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sans prétendre rivaliser avec certains millésimes antérieurs du même cru, ce 2007 né sur une butte de graves au sous-sol d'argile, et comportant plus de 50 % de merlot, se montre séduisant. Tout d'abord, grâce à l'élégance et à la fraîcheur de son bouquet, dont les notes boisées laissent s'exprimer les fruits rouges. Puis, grâce à la souplesse et à la délicatesse de sa structure, qui permettra d'apprécier cette bouteille dès 2011.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fourcas dupré
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
180000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU FOURCAS DUPRÉ
Le Fourcas
33480 Listrac-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 58 01 07
F: +33 5 56 58 02 27
@: info@fourcasdupre.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château fourcas dupré, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.