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CHÂTEAU DUPLESSY
2011

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Duplessy doit son nom à une ancienne famille de parlementaires bordelais. Entouré de forêts de chênes, le vignoble, fondé en 1728, s'étend sur 11,5ha. La conversion bio est engagée.

Si le palais se révèle ample, solide, encore un peu sévère, le bouquet séduit déjà par la finesse et la fraîcheur de ses arômes de fruits rouges et d'épices.
IDENTITÉ DU VIN :
Château duplessy
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
47729
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CHÂTEAU DUPLESSY
1, avenue de Bordeaux
33360 Cénac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 20 73 28
F: +33 5 56 20 77 03
@: contact@chateau-duplessy.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.