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CHÂTEAU DU VALLIER
Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deuxième millésime élaboré par Michel Dulon. Après une étoile l'an dernier pour le 2004, ce vin fait faire un bond en avant à ce cru. Habillé d'une robe rubis à reflets vifs, il livre un nez délicat de fruits rouges et de vanille. L'attaque souple conduit à une matière charnue aux tanins présents mais enrobés. Un plaisir pour 2010.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du vallier
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC DULON
133, Grand-Jean
33760 Soulignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 23 69 16
F: +33 5 57 34 41 29
@: info@vignobles-dulon.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du vallier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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