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CHÂTEAU DU MOULIN NOIR
2004

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin, qui assemble 75 % de merlot et 25 % de cabernet franc, constitue la totalité de la production du château. Sa robe grenat est brillante et son bouquet fruité révèle des notes de cassis et de cerise mêlées à un boisé discret. Les tanins soyeux, mûrs, évoluent avec finesse et une persistance aromatique harmonieuse. Une bouteille à boire dans deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du moulin noir
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC CHÂTEAU DU MOULIN NOIR
Lescalle
33460 Macau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 88 07 64
F: 05 57 88 07 00
@: vitigestion@vitigestion.com

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Le vin : Château du moulin noir, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.