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CHÂTEAU DU GRAND MOULAS
Cuvée de l'Ecu Grande Réserve 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La syrah (95 %) et le sol argilo-calcaire sont à l'origine de cette cuvée parée d'une robe profonde. La feuille de cassis et les fruits rouges s'expriment au nez et en bouche. Celle-ci, bien équilibrée, laisse poindre une note poivrée en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du grand moulas
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MARC RYCKWAERT
château du Grand Moulas
84550 Mornas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490370013
F: 490370589
@: ryckwaert@grand.moulas.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du grand moulas, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.