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CHÂTEAU DU GRAND BOS
1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Affichant ses ambitions par son étiquette numérotée, ce vin, issu d'un petit vignoble appartenant à une vaste unité (40 ha), annonce qu'il entend les tenir. Fermentation et élevage en barrique avec bâtonnage sur lies ont duré huit mois. Ce 98 a une belle présentation. Accompagnées par un bois bien dosé, ses qualités aromatiques (richesse et complexité) et gustatives (souplesse et gras) montrent une grande élégance. Le rouge 97, également numéroté, a obtenu une citation. Ses tanins très souples suggèrent de le servir sur une viande blanche pendant un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du grand bos
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CH. DU GRAND BOS

33640 Castres-Gironde
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 67 39 20
F: +33 5 56 67 16 77
@: chateau.du.grand.bos@free.fr

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Le vin : Château du grand bos, se déguste en accords avec les mets suivants :

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