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CHÂTEAU DU CHAMP DES TREILLES
Le Petit Champ 2006

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vignes de merlot, de cabernets et de petit verdot sont cultivées en biodynamie par Corinne Comme et son mari, directeur technique du château Pontet-Canet à Pauillac. Elles ont donné naissance à un 2006 encore fermé, mais qui laisse entrevoir un réel potentiel. Après aération, le nez libère des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. Fruitée et légèrement boisée, ample et tannique, la bouche s'étire longuement dans une finale chaleureuse. Deux ou trois ans de garde seront nécessaires pour arrondir l'ensemble. La cuvée Vin passion blanc sec 2007 est citée pour son bouquet très floral et ses arômes d'agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du champ des treilles
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CORINNE COMME
Pibran
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 59 15 88
F: 05 56 59 15 88
@: champdestreilles@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.