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CHÂTEAU DU CARRUBIER
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du grenache majoritaire (92 %) sur sol siliceux et c'est un rosé pâle qui apparaît dans le verre. De la syrah, quelques reflets roses plus francs sont l'héritage. Aucune timidité dans les arômes, mais une palette complexe qui se décline tout au long de la dégustation: fraise écrasée, agrumes, fruits exotiques, bourgeon de cassis. De la rondeur au palais, rehaussée en finale d'une vivacité bienvenue, aux accents de pamplemousse rose.
IDENTITÉ DU VIN :
Château du carrubier
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
23700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC DU DOMAINE DU CARRUBIER
1590, rte du Carrubier
83250 La Londe-les-Maures
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 66 82 82
F: +33 4 94 35 00 01
@: contact@carrubier.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château du carrubier, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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