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CHÂTEAU DOMI-COURS
2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de Frédéric Bellanger depuis 2002, le domaine est situé à l'extrême limite de la Gironde, tout près du Lot-et-Garonne, sur la commune de Cours-les-Bains. Merlot (75 %) et cabernet franc composent ce vin au nez discret mais fin de fruits rouges (fraise, cerise) légèrement épicés. Le palais est dans la continuité, fruité, souple et frais. À boire dès à présent sur un onglet grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Château domi-cours
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DOMI-COURS
lieu-dit Roquefort
33760 Lugasson
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 23 97 48
F: 05 56 25 50 60
@: mscl@chateau-roquefort.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château domi-cours, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.