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CHÂTEAU DEVISE D'ARDILLEY
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour l'anecdote, signalons que ce cru possède une petite collection de 20 ares de raisins de table. Ceux-ci intéresseront sans doute moins l'amateur que les merlots (53 %) et les cabernets-sauvignons (47 %) qui ont donné ce joli 2000. D'une belle couleur violette, il développe des parfums complexes (fruits rouges, cassis et pruneau) que complète un boisé de qualité. La matière du palais et l'élégance de la finale prolongent agréablement les premières impressions, tout en annonçant un bon potentiel de garde. On pourra déboucher ce flacon d'ici trois à cinq ans sur une volaille, voire un gibier à plume.
IDENTITÉ DU VIN :
Château devise d'ardilley
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
32000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SAS VIGNOBLE VIMES-PHILIPPE
château Devise d'Ardilley
33112 Saint-Laurent-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 75 14 26
F: 05 57 75 14 26
@: devise.dardilley@terre-net.fr

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Le vin : Château devise d'ardilley, se déguste en accords avec les mets suivants :
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