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CHÂTEAU DESVIGNES
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le beaujolais Domaine Romy 99 (20 à 29 F) et le fleurie Domaine Vert-Pré 99 (50 à 69 F) de ce négociant ont été cités, mais c'est le chénas du domaine familial créé en 1824 qui obtient une étoile. Paré d'une robe rubis brillant, il embaume le verre de ses parfums très complexes de fruits rouges et de sous-bois, avec des nuances chaudes, voire animales. L'attaque vive et la belle charpente associée à des tanins qui se fondent harmonieusement avec des arômes de fruits rouges sont des gages pour l'avenir. Un vin complet, vineux et typé, que l'on gardera de deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château desvignes
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PAUL BEAUDET
La Terrière
69220 Cercié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 66 77 80
F: 04 74 66 77 85
@: info@terroirs-et-talents.fr

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Le vin : Château desvignes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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