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TERRES ROUGES
2003

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Déjà dans l'apparence, rouge profond à reflets violets, il a de la séduction. Le nez puissant, très fruité (cassis, myrtille) s'ouvre après aération. La bouche est riche et équilibrée, avec une présence de tanins très fins et bien fondus. Frais ou compotés, ce sont les fruits rouges qui dominent la finale. Un joli mâcon à petit prix, à servir sur une côte de boeuf charolaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Terres rouges
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

PAUL BEAUDET
La Terrière
69220 Cercié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 66 77 80
F: 04 74 66 77 85
@: info@terroirs-et-talents.fr

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).