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CHÂTEAU DES CHAPELAINS
Cuvée Prélude 2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lauréat en 2003 du Best-Of du Tourisme vinicole, ce cru familial, depuis le XVIIes., est également coutumier des plus hautes distinctions – quatre coups de coeur du Guide – en raison de la qualité de ses vins. Cette cuvée Prélude offre des arômes intenses de fruits frais bien typés du sauvignon. Sa structure en bouche possède à la fois du gras et de l'acidité; l'expression du fruit (pêche) est élégante. Un vin parfait à boire. La cuvée Mômus 2003 rouge (8 à 11 €) obtient une citation: elle se montre classique dans sa structure mais la présence du boisé demande une garde de deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des chapelains
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. DES CHAPELAINS
1, Les Chapelains-Rambaux
33220 Saint-André-et-Appelles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 41 21 74
F: 05 57 41 27 42
@: chateaudeschapelains@wanadoo.fr

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Le vin : Château des chapelains, se déguste en accords avec les mets suivants :

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