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CHÂTEAU DES CHAILLOUX
Or des Chailloux Vieilles Vignes 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En janvier 2005, tous les vins produits par ce domaine ont été dégustés par la Marine française, au large du cap Horn! Ont-ils été appréciés? L'histoire ne le dit pas; ce qui est sûr, c'est que le jury, lui, a été séduit. Jaune à reflets or vert, cet Or des Chailloux sent bon le citron vert et la minéralité du terroir qui l'a vu naître. Il se développe avec fraîcheur, dans le même registre aromatique, avant de s'achever sur une légère amertume. Ce vin peut déjà être apprécié sur un tartare de thon frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des chailloux
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRÉDÉRIC CURIS
Au-Clos-d'Amélie Les Chailloux
71960 Davayé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 03 11 65 79
@: frederic@daumainecuris.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château des chailloux, se déguste en accords avec les mets suivants :
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