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CHÂTEAU DE VAUCLAIRE
2012

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château, propriété de la famille Sallier depuis 1774, a célébré en 2012 les trente ans de la cave. Un anniversaire qu'il a pu fêter dignement avec ce rosé épatant qui allie puissance et finesse, se montrant à la fois vif, plein, généreux et gras. On aura autant de plaisir à le déguster « à la bonne franquette » qu'à l'occasion d'un repas gastronomique. Le blanc 2012 (7 000 b.), sur le pamplemousse et le fruit de la Passion, ample et frais, est une vraie gourmandise que l'on servira à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de vauclaire
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
33000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CHÂTEAU DE VAUCLAIRE
2398, RD 556 domaine de Vauclaire
13650 Meyrargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 57 50 14
F: +33 4 42 63 47 16
@: contact@chateaudevauclaire.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de vauclaire, se déguste en accords avec les mets suivants :
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