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CHÂTEAU DE VAUCLAIRE
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un château de style florentin dans un parc ombragé et un domaine de 30 ha. Le grenache (50 %) allié à la syrah et au cabernet-sauvignon à parts égales a donné naissance à ce vin certes discret, mais enchanteur par ses arômes de cerise cuite et de garrigue, nuancés d'une pointe animale et épicée. On apprécie sa grande souplesse au palais, ainsi que ses notes réglissées. La Cuvée Prestige 2003 rouge (5 à 8 €), née de 70 % de syrah et de cabernet-sauvignon, reçoit une étoile également pour sa bonne structure, tandis que la Cuvée Prestige 2004 rosé (5 à 8 €), de caractère plus simple, vif et fruité, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de vauclaire
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA CHÂTEAU DE VAUCLAIRE
2398, RD 556 domaine de Vauclaire
13650 Meyrargues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 57 50 14
F: +33 4 42 63 47 16
@: contact@chateaudevauclaire.com

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Le vin : Château de vauclaire, se déguste en accords avec les mets suivants :
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