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CHÂTEAU DE VARENNES
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De la place forte du XIes. ne subsiste qu'une tour carrée, et c'est à la fin du XVIes. qu'a été reconstruite la partie principale du château. Ce domaine, dans la même famille depuis 1809, propose animations et réceptions. Aux côtés du rouge 2008 (3 à 5 €) cité, ce beaujolais-villages blanc vêtu d'une robe jaune aux jolis reflets or, se distingue par ses parfums floraux et épicés. Associés aux notes bien fondues du boisé, ces arômes accompagnent une bouche ronde et charnue, bien équilibrée. Ce représentant élégant de l'appellation, digne de ses cousins bourguignons, sera apprécié pendant les deux ou trois prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de varennes
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCI VARENNES
2330, rte de Varennes
69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 31 67
F: +33 4 74 69 00 69
@: chateaudevarennes@wanadoo.fr

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Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).